如何破解老年人“做饭难、吃饭愁”的难题？兰州市社区养老助餐服务给出了清晰答案：2025年，通过“嵌入式助餐”模式，年均提供助餐服务超700万人次，织密“十五分钟老年助餐服务网”。破解老年人就餐难题，彰显民生服务的温度与治理智慧。
精准对接老年人需求是核心，重塑社区的“情感连接”。西固区新维路社区针对老年人口占比高的现状，推进幸福食堂建设，居民全程参与规划，更推出送餐上门服务，解决行动不便老人就餐难题。让温暖延伸至“最后一公里”，让幸福食堂实现“民有所呼、我有所应”，让助餐服务真正贴合民生所需。而食堂其功能早已超越“就餐点”，它成为老年人社交的客厅，重建了社区归属感与凝聚力。
模式创新既是可持续性的保障，又是公共服务新路径。养老助餐服务既要坚守公益底色，让老年人吃得起、吃得好，又要面对场地、人力、食材等成本压力，确保长期稳定运营。兰州市积极探索“中央厨房 社区食堂”“政府搭台 社会参与”等多元模式，通过落实税费优惠政策、“以奖代补”等激励措施，积极引导社会力量参与养老助餐服务，安宁区的中央厨房集约化运营，正是治理智慧的体现，确保了服务公益属性与运营可持续性的平衡点。
科技赋能提升助餐服务品质。养老服务也需紧跟时代步伐，用科技为老年人的幸福晚年赋能。七里河区的社区幸福食堂内，智能结算、人脸识别支付让老人就餐无需找零，ai炒菜机器人高效出餐。科技的应用不仅解决了老年人操作不便、食堂人力成本高的问题，还积极探索提升助餐服务品质。
以一餐热饭为切口，补齐养老短板，用民生实事诠释了“老有所养”的城市担当。(博博)
稿源：中国兰州网 编辑：朱静博